Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di uva Cabernet, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.
Descrizione
Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di uva Cabernet, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria. La grappa ottenuta riposa per un breve periodo, poi viene diluita e infine filtrata e imbottigliata. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.
Profumo
Deciso e intenso
Gusto
Secco, caldo e pulito.
Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di uva Schiava, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.
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Grappa plurivitigno ottenuta dalla doppia distillazione di vinacce di uva Schiava e Nosiola con l’alambicco e le tecniche utilizzate nel 1928 dal bisnonno Francesco Poli. Di questa preziosa grappa sono state prodotte 804 bottiglie. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.50l.
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Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Schiava e Nosiola, lasciata affinare in piccole botti di rovere per 3 anni. Gradazione alcolica di 40%Vol. e capacita 0.50l.
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Grappa plurivitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Schiava e Nosiola, le 2 uve tipiche di Santa Massenza, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.50l.
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